牛奶最好是睡前喝,这不仅有利于人体对钙的吸收利用。而且睡前喝牛奶,可以最高的提高牛奶的功效和作用。
牛奶中的钙可以被血液缓慢地吸收,整个晚上血钙就 会得到补充,足以维持平衡,不必再溶解骨中的钙,有效防止骨质 疏松。另外,牛奶黏在胃壁上后吸收情况较好,牛奶中的钙还可以消除紧张情绪,对睡眠是很有益的。
很多人也会喜欢加糖,其实加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量, 但必须适量,一般是每100毫升牛奶加5 ~ 8克糖。
如果加糖过多,对孩子的生长发育不利。因为过多的糖进入孩子体内,会将水分潴留在身体内,使肌肉和皮下组织变得松软无力。这种情况下的孩子看 起来很胖,但身体的抵抗力很差,医学上称之为“泥膏型”体形。 再说,过多的糖存在体内,还会促使一些疾病的发生,如龋齿、 近视,动脉硬化等。
煮牛奶可以放白砂糖吗:那么煮牛奶可以放白砂糖吗,牛奶里加什么糖好呢?我们推荐最好加蔗糖。
因为蔗糖进入消化道 被消化液分解后,变成葡萄糖容易被人体吸收。
何时加糖好呢?
有些人把糖与牛奶放在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在 高温下(80~ 100^)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康,尤其对孩子危害更大。
因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40〜50尤)时,再将糖放入牛奶中溶解,因此我们推荐蔗糖。