无糖食品的最大卖点就是“无糖”，有商家宣称糖尿病患者可 以随意食用无糖食品，且食用后不会引起血糖升高。事实证明，许
多糖尿病患者在食用无糖食品后，血糖不但没有下降，反而升得更 高。这是为什么呢？
许多糖尿病患者认为市场上的无糖食品不会升高血糖，可以放 心吃。其实这是对于无糖食品的一种误解。糖尿病患者应注意纠正 以下五个误区。
误区一：糖尿病患者可以随意食用无糖食品。
关于无糖食品认识上的误区主要来源于商家各种错误宣传的误 导。其实只要含淀粉、蛋白质或脂肪的食品就含有热量，进食过多 势必造成血糖升高。即使食用，也应该在每天可允许吸收的总热量 范围内。
误区二：无糖食品就是“不升高血糖的食品”。
现在很多无糖食品都在强调无糖，实际上强调的是没有蔗糖， 这与真正意义上的无糖是完全不同的概念。虽然有的无糖食品中不 含有蔗糖，但含有麦芽糖，这也不能叫无糖食品。因为不论是麦芽 糖还是葡萄糖，食用过量，都会造成血糖升高，可能会对糖尿病患 者造成危害。
误区三：无糖食品能降糖。
商家宣称无糖食品具有降糖功能是极不科学的，这使一些消费 者误认为吃了这样的产品，血糖就能下降。其实，无糖食品也是食 品，所有的食品被人吃了以后，血糖都会升高。如果要降糖的话， 就必须加入药物。在食物当中加入药物，这是不可取的。因此，糖 尿病患者要认识到无糖食品不能替代药物的治疗作用，更不能相信 无糖食品有关降糖功效等商家的宣传。
误区四：无糖食品能减肥。
近年来，市场上出现了一系列的无糖食品，如饼干、糕点、 乳制品、麦片等，许多肥胖的糖尿病患者认为，这下总算可以尽享 口福而不用担心长胖了，有人甚至把这些食品当成了 “减肥餐”。
其实，所谓的无糖食品只是在生产和加工过程中，没有人工添加白 糖、红糖、蜂蜜、麦芽糖等甜味剂。但产品本身还是有可能含有能 够在人体内分解成糖的成分。
另外，无糖食品并不等于低热量食品。因为无糖食品依然含有 大量的淀粉、蛋白质和脂肪等高热量的成分，所以不能依赖无糖食 品减肥。
误区五：“无糖食品”就代表没有糖。
有人认为，只有鹿糖，也就是产自甜菜或者甘蔗的糖才被定义 为“糖”，因此其他种类的糖就不再被视为糖，用它们生产的食品 就可以被冠以“无糖”的字样。其实这种认识是不正确的，因为除 蔗糖外，还有葡萄糖、果糖、麦芽糖、多聚糖等，而且淀粉类物质 也可代谢分解为葡萄糖。
所以，“无糖食品”糖尿病患者还是少吃为好。
