椰肉又名椰子瓢。性平，味甘。入脾、胃经。
【椰肉的功效与作用禁忌】
(1)补益脾胃:用于脾胃气虚所致的纳少乏力等。
(2)祛风驱虫:用于治疗绦虫病、姜片虫病等。
【应用】
(1)椰肉切成块或丝，榨汁，与枸杞子、黑枣、母鸡(切成块)共炖食用。有补气血、益肾强身的作用，用于体弱者调补。
(2冼饮椰子汁，后吃椰子肉，每次0.5~1个海日早空腹时1次吃完,3小时后进食。用于治疗体内有姜片虫和绦虫者。
【用法】可生食，也可与补品同煮食用。
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