黑芝麻的功效《太平圣惠方》的乌麻散，其组成为黑芝麻一味，量不拘多少，是一张补肾养血、润泽皮肤、乌须黑发的良方。
《抱朴子》中载有芝麻服食法，是以上党胡麻3斗，反复水淘蒸晒9次，炒香研末，制成蜜丸，认为“服至百日，能降一切痼疾，一年身面光泽，二年白发返黑，三年齿落更生，四年水火不能害，五年行及奔马，久服长生”。以上记载虽有夸张之嫌，但说出了芝麻的健身美容之功效。
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