【原料】公鸡1只(约1000克)，锁阳12克，金樱子10克，党参12克，山药10克，北五味子6克，姜片、葱段、料酒、精盐、味精各适量。
【锁阳炖汤的做法】将公鸡宰杀，除去毛和内脏，冲洗干净，斩去双脚；锁阳、金樱子、党参、山药、北五味子洗净，装入白纱布袋中，放在鸡腹内，用棉线缝合，放在砂锅内，加入姜片、葱段、料酒、精盐，注入适量清水，用大火煮沸后,改用小火慢炖2小时，加味精调味即成。
【用法】当菜佐餐，随量食用。
［功效】温肾壮阳,润肠通便,促进性欲,增强性功能。适用于肾阳虚弱型性欲低下、阳痿及不孕症，腰膝痿弱，筋骨无力，大便秘结等病症。
