【原料】猪瘦肉300克，核桃仁、杜仲各15克，精盐、酱油、猪油、味精各适量。
核桃仁煲汤怎么做好吃？【制作】将杜仲煎汁；核桃仁切碎。猪瘦肉洗净，切片，放入砂锅内，加入杜仲汁、核桃仁末及适量清水，小火炖2小时，加入精盐、酱油、猪油、味精，炖至肉熟烂即成。
【用法】当菜佐餐，随量食用。
【功效】补肾健脑，益智润肠。常食可增强大脑记忆力，强健神经系统，调节大脑活力，减少老年斑的发生，对孕妇、少年儿童及老年人都是理想的补肾益智食疗佳品。
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