【原料】鹿肉500克，胡萝卜块100克，大枣10枚，料酒、白酱油、姜片、花椒、精盐各适量。
【大枣炖鹿肉做法】将鹿肉用清水洗净，放沸水锅汆去血水，捞出洗净，切成块，大枣洗净去核。将鹿肉下锅后，注入适量清水、料酒、胡萝卜块、大枣、花椒、精盐、姜片，炖到鹿肉八成熟，加白酱油，再炖至熟烂即成。
【用法】当菜佐餐，随量食用。
【功效】温肾壮阳，促进性欲，增强性功能。适用于肾阳虚弱型性欲低下、阳痿。
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