【原料］带皮羊肉400克，生菜100克，酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、花椒、植物油各适量。
［东坡羊肉的做法大全］将羊肉切成大块，锅置大火，倒入植物油，烧到油见烟时，把羊肉块放入,约炒5分钟，肉变金黄色时即将火关小，加入适量清水、料酒、酱油、白糖、葱段、姜片、八角、花椒，一直煨到肉烂(约2小时)；将熟烂的羊肉倒入用洗净的生菜垫底的汤盆内即成。
【用法】当菜佐餐，随量食用。
【功效】温肾壮阳，益气御寒，温胃增力，促进性欲，增强性功能。适用于肾阳虚弱型性欲低下、阳痿及虚劳羸瘦、手足发凉、神疲乏力等病症。
