冬瓜最佳搭配在食疗中，冬瓜护肤美容用作菜肴，最普遍的吃法烧冬瓜汤，依各地的习俗，通常将冬瓜洗净，刨去外皮，去瓢及籽，切块，加海带、蚕豆瓣、马铃薯、淡菜、肉片、火腿丁等煨汤。
其汤醇香味美，营养丰富，夏秋季节，经常服食，可增加浓郁的饮食氛围，强化机体的代谢活力，保健强身，泽肤益颜，袪病延年。
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