什么食物美容抗衰老《神农本草经》中就有记载，白瓜子“令人悦泽好颜色，益气不饥。久服，轻身耐老”；
唐代《食疗本草》作者孟诜认为，冬瓜果实“益气耐老”，并明确提出“欲得体瘦轻健者，则可长食之；若要肥，则勿食也”。提示后人冬瓜不但有抗衰老作用，还有明显的减肥美容作用。
《圣济总录》认为冬瓜肉有“黑面令白”的作用；在《本草纲目》中记载，冬瓜瓢具有“洗面擦身，去黯，令人悦泽白皙”的功效。中医古籍及医案，对冬瓜仁的润泽肌肤、抗衰容颜、增白嫩肤作用等也有记载。
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