乳房今日分享：
很多乳腺癌患者在反思自己的饮食起居时，往往把吃肉定位为“罪魁祸首”,而实际上肉不是不可以吃，而是要适量吃:动物蛋白质里有植物蛋白质取代不了的必需氨基酸,是人体多种生命活动的必需品，适量的动物蛋白可以让我们更健康，且荤素搭配的清淡饮食才能有全面、均衡的营养。
纯素食者往往处于营养缺乏的高风险中，没有均衡素食与健康的关系。素食中铁的吸收率远不及肉类.所以，素食者常会发生缺铁性、维生素缺乏性贫血、锌缺乏、蛋白质营养不良等，蛋白质与铁缺乏还会导致免疫力低下。
对于吃什么肉，应该怎样合理吃肉，在这里也给大家一些小建议，其实吃什么样的肉并没有很严格的规定，但应该避免吃富含雌激素的食物。对于肉类的烹饪方法,应该避免油炸、烤制，而应以蒸煮为主，保持食物本身的营养。
所以说，合理搭配才是健康饮食的核心。合理饮食的关键仍在于多样化食物搭配而不是素食。
