熟食放冰箱冷藏里能放多长时间(熟食放入冰箱几天还可以食用)吃不完的美食怎么办?
冰箱的诞生,
绝对是一个神奇的产物,
没吃完的剩菜剩饭一股脑的塞在冰箱里,
隔天翻热就可以吃了。
除此之外,
快节奏的生活,
许多人都是一次性采购各种新鲜时蔬,
放在冰箱里省时又省力。
冰箱里储存美食
氮素,
你可想过一个问题吗?
冰箱里的储存食物都是有期限的,
尤其是熟食,
长时间放在冰箱里会变异,
变异的食物是危害着我们的健康。
那么就延伸出了本期话题:
冰箱冷藏的温度是在4-8摄氏度左右,这样的环境之下,并非意味着细菌零生长,而是抑制着细菌的生长速度,但是凡事无绝对,比如耶尔森菌、李斯特菌等细菌都是喜阴冷的环境,在冷藏的环境中它们反而会加快繁殖速度,所以冰箱里储存食物并不是绝对安全。
冰箱冷藏
冰箱储存食物该怎么做比较好呢?一般的冰箱有两个功能,一个是冷藏,一个是冷冻,冷藏室可以存放1-3天内要吃的肉类、鱼类,或新鲜蔬菜等,冷冻室则是放速冻食物或长期保存的肉类的地方。但是请记住,冰箱只是储存工具之一,并不代表了就是食物的天然防腐剂。
冰箱储存食物的秘诀
熟食放入冰箱几天可以食用?熟食在常温状态之下,细菌就很容易滋生,存放超过3天以上的熟食,细菌数量更加惊人,如果再继续食用,很容易发生食物性中毒。放入冰箱中(冷藏室)冷藏也最好不要超过三天,而且不同的熟食细菌滋生条件也不一样,所以拿出来吃的时候,一定要检查熟食是否有异味,如果有异味那就坚决不要食用了,即使没有异味,在吃熟食前一定重新加热到沸腾状态,要知道高温加热是家常杀菌非常简单且很有效果的一种方法。
冰箱储存美食的秘诀
熟食存放在冰箱里容易串味,所以储存熟食的时候最好是密封,分开储存,而且建议大家养成定期清理冰箱的好习惯,麻辣妹自己的做法是每个月固定一次大扫除,真是不做不知道,一做吓一跳,麻辣妹偶尔会从角落里发现早被自己遗忘的东西。
熟食如何储存
除了食物大盘点之外,建议大家每月顺带一次冰箱消毒,但是不要用任何刺激性的消毒剂哦,否则腐蚀了冰箱,反而是给细菌提供了藏身之处。
作为吃货来说,麻辣妹始终坚持肚皮才是最安全的储存地。所以建议大家尽量每顿是新鲜现做(尽可能根据家人的胃口控制食物数量,做到每顿扫光),这是最安全健康的做法——毕竟美味的食物有一个共同性,那就是新鲜二字。
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