头发发白吃什么（缺什么会让头发变白）很多人年纪轻轻经常会有很多的白头发，除了与一些疾病有关系之外还与缺乏营养元素有关系，如果身体缺乏必要的微量元素那么很容易造成头发变白，出现这种问题我们应该怎么做？四个食谱专治白发!!真的太有效了，大家都可以试试。
遗传或疾病因素
白髮的出现，与遗传有一定的关系。未到老年就出现灰髮或白髮的人，常常有家族史，为常染色体显性遗传，也可见于某些综合症(如早老综合症、综合性肌强直性营养不良等)。此外，患上一些比较严重的疾病，如恶性贫血、甲亢、心血管疾病、结核病、伤寒、梅毒等亦可出现白髮。
对于这类人群，可以通过坚持按摩头皮的方法来改善头髮变白。具体方法是：每天睡觉前和早上起床后，将双手十指插入髮内，从前额经头顶到后脑揉搓头皮，每次2-4分钟。
可改善头皮营养，调节皮脂分泌，促进头皮血液循环，增强局部的新陈代谢。
缺乏铜铁等微量元素
研究表明，缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白髮的原因之一，尤其是饮食中缺乏微量元素铜、沽、铁等也可导致白髮。近年来科学家研究发现，头髮的色素颗粒中含有铜和铁的混合物，当头髮含镍量增多时，就会变成灰白色。所以说，微量元素与头髮的颜色有密切的关系。
为了防止少白头，在饮食上应注意多摄入含铁和铜的食物。
含铁多的食物有动物肝脏、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等;含铜多的食物有动物肝脏、肾脏、虾蟹类、坚果类、杏脯乾等。
缺乏B族维生素
医学研究发现，缺乏维生素Bl、维生素B2、维生素B6也是造成少白头的一个重要原因。应多摄入富含B族维生素的食物，如穀类、豆类、动物心肝肾、奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。中医学认为，髮为血之馀，肾主骨，其华在髮，主张多吃养血补肾的食物以乌髮润髮。
工作或生活压力大
现代人工作和生活压力大，容易精神紧张，情绪压抑，长期睡眠不足及思虑过度等，从而导致肝肾不足、气血亏虚，造成头发早白。
所以，要学会为自己减压，每天用乐观的态度面对生活，通过深呼吸、散步、做鬆弛体操等简单的运动来消除精神疲劳;每天下班后用温水泡脚，对减压也有明显的效果。
另外，要注意保持营养均衡，少吃辛辣、油腻、煎炸等食物;避免摄入过多的糖、油、盐等。
白发食疗方
九制黑豆：将黑豆淘洗乾淨并经反覆蒸、晒(最好九蒸九晒)，贮于瓷瓶内，每天食用2次，每次6克，嚼后用淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用。
核桃乌髮膏：大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。
将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起放入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收。最后取出晾乾或低温烘乾即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或飢饿时服用。
桑葚膏：鲜桑葚1000克(或干品500克)洗净，加水适量煎煮30分钟，滤取煎液，然后加水再煮，并滤取煎液。将2次所得煎液合并，以小火煎熬浓缩，至较为黏稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。
芝麻桑葚膏：黑芝麻、鲜桑葚各250克，捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中，每次1汤匙，用白开水送服，每日3次。
黑豆四味散：黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟;黑芝麻100克，何首乌150克，研碎炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早饭后服用30克。
如果你生活或者工作压力太大一定要及时的调节，因为很容易造成头发变白，还要注意为了不让头发变白也要多吃点有营养的食物，补充人体必须的维生素和微量元素等等，才能让头发更加的乌黑。
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